O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, sancionou hoje a lei que isenta do ICMS (Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços) as operações dentro do Estado de São Paulo com trigo em grão, farinha de trigo, mistura pré-preparada de farinha de trigo para panificação, pão francês, pão de sal e macarrão, todos integrantes da cesta básica.

Também foram beneficiados com o incentivo as bolachas e biscoitos derivados do trigo dos tipos "cream cracker" e água e sal.

De acordo com Alckmin, os preços do pão e do macarrão para o consumidor final devem ter uma redução média de 5%, enquanto o biscoito cairá cerca de 10%.

No último dia 25 de maio, o governador já havia beneficiado a cadeia produtiva do trigo ao assinar decreto reduzindo o ICMS para a fase de industrialização da farinha de trigo e mistura pré-preparada.

Já a lei sancionada hoje determina que o imposto deixe de onerar mais cerca de 10 mil padarias, supermercados e armazéns

"A renúncia fiscal relativa ao pão francês e ao pão de sal é próxima de zero", afirmou o secretário da Fazenda, Eduardo Guardia, ao lembrar que a maioria das padarias instaladas em São Paulo está enquadrada em um regime simplificado de tributação de microempresa que prevê isenção do ICMS em todas as saídas de mercadorias.